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本当に信頼出来る店弁当の料理と仕出し重縮刷版～新しい日本料理 | 志の島忠 |本和食

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本当に信頼出来る店弁当の料理と仕出し重縮刷版～新しい日本料理 | 志の島忠 |本和食の詳細情報

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弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島忠 (著)
商品説明	弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) [大型本] 志の島忠 (著) 登録情報大型本: 411ページ出版社: 旭屋出版 (1993/11) ISBN-10: 4751100440 ISBN-13: 978-4751100448 発売日： 1993/11 商品の寸法: 29.4 x 23 x 4.8 cm 定価19800円　人気商品目次四季の弁当仕立て―“会席弁当・点心”春夏秋冬伝統の“蓋もの”弁当―略、小膳を彩る弁当の器と“型” 現代趣向の“平もの”弁当―酒肴膳、軽食にお勧めの器使い弁当が映えるご飯と添えの一品―特選変わりご飯、吸いものなど仕出し重と折り詰め―正月重、慶弔各趣向の註文折り弁当の器と料理、美しい盛りつけ―代表的な器と盛りつけの手順弁当の料理の調理―作り方と基礎知識
注意事項	・あくまで中古なのでノークレーム、ノーリターンにてご理解いただける方のご入札お願いします。15210/むきもの技法全3巻揃日本料理身近な野菜で基本型・細工型。）・落札後、４８時間以内にご連絡して頂けない場合・こちらから連絡しても2日以上お返事がいただけない場合・悪い評価が多い（評価にマイナスが8以上の方、新規の方は質問欄より購入意志を入力、こちらから返信があるまで入札なさらないでください）
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