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商品説明 | ||
■麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫/1997年(平成9年)/ハート出版 | ||
注意事項 | ||
本に経年の劣化・痛み(天シミ汚れなど)があります。寄居町在住の小説家【藤原無雨】さんの作品「その午後、巨匠たち。美品をお求めの方はご入札をお控えください。【N】 日本料理技術大系 全10巻(1~7巻+別巻3冊)セット 技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。古本ということをご理解・ご了承の上、入札をお願い致します。人気の「前菜」「先付け」大全|日本料理 和食 調理便利帳 レシピ集 季節別 一品料理 盛合せ 八方だし 合わせ酢 酢じめ 昆布じめ 大田忠道y。 | ||
発送詳細 | ||
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