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昭和58年頃に朝日新聞社から発行されたグラフ誌です。Yahoo!オークション -「週刊朝日百科世界の食べもの」の落札。
1～140巻で完結していますが、4冊(12・13・18・74号)だけ抜けています。洋書 Tipi Home of the Nomadic Buffalo Hunters World Wisdom Books Paul Goble,。
古い物ではありますが、監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。☆大宜味村史　　（大宜味村誌・市町村字史誌・琉球・沖縄）。
一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます。☆琉球戯曲辞典　　伊波普猷　◆初版　（貴重・沖縄）。
抜けている巻は他のサイトで購入することが出来ますが、1,000～2,000円近くします。☆琉球芸能教範　　池宮喜輝著作集　　（三線・民謡・音楽・沖縄・琉球三味線宝鑑）。
料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。シルクロード長寿郷: 超長寿の秘密を訪ねて17年出版芸術社森下敬一。
全体を通して数カ所折り目がありますが、読むのには差し支えありません。☆沖縄一千年史　　真境名安興　◆五版　（歴史・沖縄・琉球）。
増刊号6冊おまけ付き。民俗芸能と歌謡の研究。
キチンと順番に並べてお送りいたします。☆続琉球国志略　趙新　　原田禹雄訳注　（冊封使琉球録・沖縄）。
古い本ですので、神経質な方はご遠慮願います。☆標音評釈　琉歌全集　　島袋盛敏・翁長俊郎　（文学・音楽・沖縄・琉球）。