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アウトレット福袋 Amazon.co.jp: 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理 フランス料理の詳細情報

Amazon.co.jp: 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理。料理本 フランス語 / 130のレシピ / ジョエル・ロブション。L'Agneau pastoral aux herbes en salade avec une fameuse。《花☆》令和6年産☆特別栽培菜の花米☆15kg☆近江米コシヒカリ☆白米。
本のタイトルは、The Complete Robuchon、2018年の英語版です。
昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエル ロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。
全813ページの本で、800以上のレシピが、丁寧に食材から調理の過程まで紹介されています。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。
この本の通りに、ページをめくって丁寧に作ることが出来たら!!と強く願う完成度の高い本です。
一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。

本はバードカバー版、20x24x5センチ、新品の本です。 

。後編 恵比寿のジョエルロブション フランス料理のすごさを。小川軒の料理 小川忠貞 婦人画報社 レストラン東京代官山小川軒のフランス料理。新ラルース料理大事典 (全4巻) LAROUSSE gastronomique。LA CUISINE DE REFERENCE 7eme edition (フランス)。あなたもグランシェフ ジョエル ロビュション。3冊 小野正吉 フランス料理1~3 オードーヴル・スープ 海介料理 肉料理  柴田書店 ケースに擦れ・キズあり。☆未使用☆ 帝国ホテル レ セゾンの季節の食材とフランス料理
  • Amazon.co.jp: 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理
  • 料理本 フランス語 / 130のレシピ / ジョエル・ロブション
  • L'Agneau pastoral aux herbes en salade avec une fameuse
  • 後編 恵比寿のジョエルロブション フランス料理のすごさを

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