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福袋・半額ポスター - クリーニング屋さん専用の通 80年代、フランス料理聡明期に発売された画期的なムック本 フランス料理の詳細情報
80年代、フランス料理聡明期に発売された画期的なムック本。NHK 女性教室 フランス料理 昭和レトロ レトロ料理本 レトロ本。エスコフィエ フランス料理』など料理本を大量にお譲り頂きまし。BASE パンケーキミックス プレーン 120g 3袋セット。 。歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑 | 山口 杉。h27◆【エスコフィエフランス料理 A.エスコフィエ著 角田明 訳 1980年 柴田書店 天金 函破れ有り】 240906。レストランの世界最高峰 「ピラミッド」のすべて 全2巻 辻静雄 初版 1977年
フランスの15年前に出版されたキッチン関連の、読み応えのある厚めの本です。レトロな絵や写真がふんだんに使われており、インテリアとしてガラスケースに飾っておりましたので、美品です。コレクションが増えたので出品いたします。
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