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激安挑戦！！ ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 メルカリ - お菓子づくりの詳細情報
ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 - メルカリ。abcクッキング ケーキレシピ 原本 - メルカリ。ABCクッキング🍰ケーキ基礎クラス6回終了 - あきここの豆だいふく。ジュリアンベーカリー プログラノーラ。
昔の 基礎ケーキクラスの レシピです。クッキング 基礎クラス |料理教室のABCクッキングスタジオ。
教室配布の原本１８種 ＋ パート・ア・ジェノワーズ （スポンジケーキ） です。グラン・パティシエ 最新 世界の洋菓子 5冊セット。
（ 焼き時間 掲載有りません。15539/四季の和菓子全5巻揃い 金子嘉正 薮光生 和菓子取寄せ帖・菓名索引付き 定価30,000円。 焼き時間表は別途お付けします。W◇/【難あり】新和菓子大系 上下 全2巻セット 石崎利内 昭和62年発行、6版 製菓実験社 ※下巻の函欠品 濡れシワ等有り/製餡 餅菓子 ほか。）
バラ対応は致し兼ねます。15791/近代製菓概論 E ダレンヌ E デュヴァル 日本洋菓子協会連合会 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 函入 時光朗翻訳。
メニューは
１ ガトー・ブラン （ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ）
２ タルトレット・オ・シトロン （チョコレートのタルトレット）
３ ベイクド・チーズ・ケイク （ベリーのベイクドチーズケーキ）
４ ムース・オ・カシス （カシスのムース）
５ ミル・クレープ （ミルクレープ）
６ ケーク・ア・ロランジェ （オレンジのパウンドケーキ）
７ ルレ・テ・ヴェール （ 抹茶のスフレロールケーキ）
８ ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ （いちぢくのカラメルパウンドケーキ）
９ モンブラン （モンブラン）
１０ タルトレット・オ・ノワ （ナッツのタルトレット）
１１ ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ （チョコレートとナッツのムース）
１２ タルト・オ・フリュイ・フレ （フレッシュフルーツのタルト）
１３ タルト・オ・ポワール (洋ナシのタルト）
１４ マカロン （マカロン）
１５ シフォン・ケイク・コンフィチュール・オ・レ （紅茶のシフォンケーキとミルクコンフィチュール）
１６ ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン （チョコレートとマロンのパウンドケーキ）
１７ ショート・ケイク （ベリーのショートケーキ）
１８ ムース・ア・ラ・フレーズ （いちごのムース）
全体的に綺麗ですが 四隅経年劣化は見られます。J18-173 やさしいお菓子作り Sweet Holiday 4 パイ・タルト 千趣会 表紙汚れあり。。 又 個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。54225/ホームメードのお菓子 本間三千代 大倉舜二 文化出版局 1975年初版 洋菓子 タルト パイ アイスクリーム。
郵送は平日のみリサイクル材利用します。古今名物御前菓子秘伝抄 (教育社新書―原本現代訳)。 （こちらは発送します）
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＊TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 日本洋菓子協会連合会 トレテ・ド・パティスリー・モデルヌ フランス 菓子 スイーツ 専門書 -
J18-133 魔法の一本針 コレクション vol.1 1994 3/10発行
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